1,395.06 TL
1,185.80 TL
| Batter mix harcı 1 e 3 oranında (daha yoğun bir kaplama için 1 e 2,5 oranında ) sulandırılır. Tavuklar |
| 30 dk batter mix te dinlendirilir. Dinlendirilen tavuklar çıkarılıp breading mix ile kaplanıp kızartılır. |
| Çıtır tavuk yapımında kullanılan bu un karışımı Türkiye'de çoğunlukla ithal olarak kullanılmaktadır |
| ve yerli üretimi yok denecek kadar azdır. Ancak Çınar batter mix ve Çınar breading mix tamamen yerli |
| üretimdir. Batter mix ile kaplanıp kızartılan tavukların dışı çıtır çıtır, içi yumuşak, sulu ve oldukça |
| Tavuk yüzeyinde tam bir kaplama sağlar, dağılmaz, çok güzel ve parlak bir görünüm verir. Muadillerine |
| göre çok daha üstün kalite ve lezzette çıtır tavuklar sunar. Profesyonel kullanım için uygundur. |
| Koruyucu, renklendirici, MSG içermez. El değmeden hijyenik koşullarda üretilir. Baget hariç |
| kemiksiz parçalar normal fritözde pişirilebilir. 180 derecede 4 dk kemiksiz et, 5dk kemikli et |
| pişirilebilir. Kanat ve butlarda ürün üzerine bi çizik atılarak pişirilmesi tercih edilir. |
