609.62 TL
518.18 TL
1 kg orta yağlı köftelik kıymanın üzerine 90 gr harç ve 200 ml (1 su bardağı) su ilave edilerek yoğrulur |
buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra şekil verilip pişirilir. |
(1 kg harç; 2,2 lt su - 11,1kg kıyma ile kullanılır.) |